芽

51 rue Montorgueil

01-4233-3820

08:30-20:30

http://www.stohrer.fr/

8月前兩個禮拜有放暑假喔~





真看不出來居然已經三百年了~





門口有政府立的船槳型"Histoire de Paris"

船槳最上面那隻小帆船是巴黎市徽

因為巴黎是從西堤島開始發展的，所以用小船為代表喔





大概所有的旅遊書都會提到~

這間糕餅鋪的創辦人是Nicolas Stohrer,

當年波蘭公主嫁給路易15，帶了很多陪嫁，

甜點師傅Nicolas Stohrer就是嫁妝之一 (無誤！)

反正也回不了故鄉，索性在巴黎重操舊業，開起糕點鋪

既然是受皇室喜愛的口味，一定是品質保證

而且我想王后御廚開的店應該沒有人敢不捧場吧XD

變成名店是想當然的嘍~

一開就是300年~

(可能也要感謝巴黎人的傳統保守和對名店的尊重，不然要撐300年實在有點辛苦)


現在店裡倒是沒有像PH或是Laduree那樣萬頭鑽動XD

空間不大，凌瑯滿目到處都是美麗的食物

擺設既樸實又古典，走進去像掉進時光隧道一樣orz

在巴黎時常有回到過去的錯覺XD








熟食鹹派什麼都有~光用看的就肚子餓XD







甜點的外表比起PH之類當然是樸實很多，其實口味也是XD

不過說真的，巴黎甜點水準很高，隨便一間甜點鋪子大概就贏過很多台灣麵包店

欸這樣比好像有點過份XD......畢竟文化不同嘛:p





外帶去河邊橋上野餐，一邊欣賞河岸風光~

看似愜意，其實風大得要命XD





hmmm

很紮實的口味XD

就跟照片看起來差不多，可以想像的口感(可以吧?)





回到民宿以後才吃鹹派。

包裝的防油紙上還印了店家資訊。





一打開覺得很普通......





加熱過後...噢噢噢好好吃喔

乳酪蛋汁把所有的食材融合在一起，

入口滿是乳香和蛋香，但又保有了各食材的口味，加上那酥脆派皮，好好吃呀~






可麗露也滿好吃的，而且比起其他甜點店算相對便宜嘍~





在巴黎的旅人，經過Stohrer，不妨試試他家的鹹派吧！滋味難忘唷！














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