芽

蘭城晶英酒店

宜蘭市民權路二段36號

03-9351000



前陣子臨時決定去宜蘭小旅行

懶得找特色民宿，直接訂了蘭城晶英

結果出發前一天小紅來，飯店的泳池三溫暖全都無法使用了

只好化悲憤為食慾，check in後馬上在紅樓預約隔天中午的烤鴨宴 XDDD





紅樓的門面

開門前 vs 開門後

樓層挑超級高的~







茶資算人頭





兩個人點了櫻桃烤鴨四吃

怕吃不完就沒有再點別的嘍





坐下沒多久

鴨鴨就來惹！！！

而且還冒著煙，是冒煙的鴨！





師傅桌邊服務~

動作非常俐落，片完我們的鴨馬上又去別桌片了





烤鴨捲餅

另一個俐落的桌邊服務

(動作超快因為桌次超多XDDD)

其實所有的桌邊服務都有服務生在旁邊講解

但我很沒耐心沒雅興沒求知慾，只想她趕快講完我要開吃了XDDD





荷葉餅內摻了三星蔥碎，綠綠的很可愛說~

捲餅分成兩盤，一盤有包三星蔥白，另一盤沒有





有人能不愛烤鴨捲餅的嗎XDDD





烤鴨握壽司

烤鴨皮、起司、醋飯

大小正適合一口塞進嘴裡

鴨皮噴香帶著油脂肉汁，與起司飯粒結合超順口的呀~~~

火山都爆發了





沒啥印象的水果醋

忘記是什麼口味了





生菜包鴨絲

鴨肉絲跟豆芽荸薺蘋果同炒，爽脆續嘴>///<





最後上的是白菜煲鴨湯

湯料很簡單，就只有鴨骨和大白菜

可是湯頭口味濃郁非常不簡單





聽說是用老母雞熬的湯頭，奶白醇厚，

稍放一點時間，表面就結一層薄膜了~

真不是蓋的 (拇指)





湯喝不完，打包回家

本來紅樓跟我們說烤鴨四吃建議是4~6人食用

也許是我們兩人太會吃，除了湯打包，其他全部清空XDDD

如果四個成人來吃應該要再加點別的才夠吃喔

(或者這根本就是商人的陰謀......顆顆~)





同場加映~返家後的鴨子湯~

打包也很細心，湯料分離

然後那個湯從冰箱拿出來居然整塊成凍  (膠質豐厚，讚讚)

乍看還以為是蘿蔔糕XDDD





配上Le gout的棍子麵包，又是一頓幸福的晚餐惹